Receta vegana de aguacates
Los aguacates son una fruta versátil y deliciosa que se puede utilizar en todo tipo de platillos. Si estás buscando una opción vegana y saludable, aquí te presento una receta de aguacates increíblemente sabrosa.
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 1 tomate
- 1 cebolla roja pequeña
- 1 diente de ajo
- Un manojo de cilantro fresco
- Zumo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Empieza por pelar y deshuesar los aguacates. Luego, córtalos en cubitos y colócalos en un tazón. Pica finamente el tomate, la cebolla roja, el ajo y el cilantro. Agrégalos al tazón junto con el aguacate.
Paso 2: Sazonar y mezclar
Añade el zumo de limón, la sal y la pimienta al gusto. Con cuidado, mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
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Paso 3: Dejar reposar y servir
Para obtener el mejor sabor, cubre el tazón con papel film y deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto permitirá que los sabores se mezclen correctamente. Una vez transcurrido el tiempo, retira del refrigerador y sirve.
Este plato de aguacates veganos es perfecto como un aperitivo saludable o como acompañamiento para otros platos veganos. ¡Disfrútalo solo o con tus amigos y familiares!
Espero que te haya gustado esta deliciosa receta. ¡Anímate a probarla y déjame saber tus comentarios!
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