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Receta Vegana de Bizcocho
¡Bienvenidos a mi blog de recetas veganas! Hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta de bizcocho vegano que seguro te encantará. La particularidad de esta receta es que evita el uso de ingredientes de origen animal, adaptándose perfectamente a una alimentación vegana. Vamos a ver los ingredientes y el proceso paso a paso.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1 taza de leche de almendras
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Procedimiento:
- Preparar los ingredientes y precalentar el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar moreno, la levadura en polvo y la sal.
- Agregar el aceite de coco derretido, la leche de almendras y la esencia de vainilla a los ingredientes secos. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.
- Una vez listo, retirar el bizcocho del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
Este bizcocho vegano es perfecto para cualquier ocasión. Puedes disfrutarlo en el desayuno o acompañarlo con un café o té en la merienda. Además, puedes agregar otros ingredientes como frutas frescas, nueces o incluso trocitos de chocolate vegano para darle un toque extra de sabor. ¡Deja volar tu imaginación y disfruta de este delicioso bizcocho sin remordimientos!