Las tartas veganas son una excelente opci贸n para quienes siguen un estilo de vida basado en alimentos vegetales y buscan alternativas a las recetas tradicionales. Hoy te traemos la deliciosa receta de una tarta de zanahoria, una opci贸n saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasi贸n.
Ingredientes
A continuaci贸n, te presentamos los ingredientes que necesitar谩s para preparar esta exquisita tarta:
- 3 zanahorias grandes, ralladas
- 1 taza de harina integral
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de az煤car de coco
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de nueces picadas
- Pizca de sal
Preparaci贸n
A continuaci贸n, te mostramos los pasos para preparar esta deliciosa tarta vegana de zanahoria:
Paso 1: Preparar la mezcla
En un taz贸n, mezcla las zanahorias ralladas con la harina integral, la harina de trigo, el az煤car de coco, la canela en polvo, la sal y el polvo de hornear.
Paso 2: Agregar los ingredientes l铆quidos
En otro recipiente, mezcla el aceite de coco, la leche de almendras y la esencia de vainilla. Agrega esta mezcla a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homog茅nea. Incorpora las nueces picadas.
Paso 3: Hornear
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Lleva al horno precalentado a 180掳C y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, 茅ste salga limpio.
Decoraci贸n (opcional)
Para decorar la torta, puedes espolvorear un poco de az煤car glas por encima o a帽adir un glaseado vegano a base de az煤car impalpable, leche de almendras y unas gotas de lim贸n.
Esperamos que disfrutes esta deliciosa tarta vegana de zanahoria tanto como nosotros. 隆A disfrutar de este postre saludable y delicioso!